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Recettes & Inspirations


Bienvenue dans ma cuisine !

Vous trouverez ici des recettes détaillées, mais aussi des photos de plats que vous pouvez facilement vous approprier. J’y explique à chaque fois la composition de mes plats et vous donne, lorsque c’est utile, des astuces pour les réaliser dans votre cuisine à vous.
Il y en a pour toutes les périodes de l'année : celles où l'on a envie de manger plus léger pour éliminer les poignées d'amour et celles où elles sont pratiques pour nous tenir chaud et qu'il faut cuisiner en conséquence. Le tout en ayant toujours en tête un objectif : mieux manger.

Que cette page et ses plats puissent inspirer vos papilles et vos prochaines listes de courses !

Cuisiner quand il fait chaud

Tartare de saumonsDécouvrir

5 Septembre 2018 Recette

Tartare de Saumons

Salade au magret de canardDécouvrir

12 Mai 2019 Inspiration

Salade au Magret de Canard

Tomate mozzarella et avocat en fleurDécouvrir

28 Avril 2019 Inspiration Veggie

Tomate-Mozza & Avocat

Salade melon boursin viande des GrisonsDécouvrir

18 Septembre 2018 Inspiration

Salade Melon, Boursin & Viande des Grisons

Tagliatelles de concombreDécouvrir

11 Septembre 2018 Inspiration

Tagliatelles de Concombre

Salade poulet crevettes avocatDécouvrir

21 Août 2018 Inspiration

Salade Poulet, Crevettes & Avocat

Les plats et inspirations pour toute l'année

Cake saumon épinardsDécouvrir

28 Juin 2019 Recette

Cake aux Saumons et Épinards

BibimbapDécouvrir

5 Janvier 2019 Recette

Comme un Bibimbap

Recette du bun ou pain burger maisonDécouvrir

1er Décembre 2018 Recette

Pain Burger

Tarte fine oignons, poulet et mozzaDécouvrir

22 Juin 2019 Inspiration

Tarte fine Oignons, Poulet & Mozza

Tartines Bresaola, Avocat & Mozzarella Découvrir

27 Avril 2019 Inspiration

Tartines Bresaola, Avocat & Mozzarella

Riz rouge, tofu fumé et champignonsDécouvrir

22 Avril 2019 Inspiration Veggie

Riz rouge de Camargue, Tofu fumé & Champignons

croque gâche veggie, épinards, champignons, cheddar, confit d'Découvrir

12 Octobre 2018 Inspiration Veggie

Croque-Gâche Veggie

Cuisiner quand il fait froid

Velouté chou-fleur boeuf pistaches noix cajouDécouvrir

17 Novembre 2018 Recette

Velouté de Chou-fleur

soupe patate douce violette potimarronDécouvrir

12 Novembre 2018 Inspiration Veggie

Soupe de Patate Douce Violette & Potimarron

gratin brocolis bacon et comtéDécouvrir

8 Octobre 2018 Inspiration

Gratin Brocolis, Allumettes de Bacon & Comté

velouté de potimarronDécouvrir

1er Octobre 2018 Inspiration Veggie

Soupe de Potimarron & Mozzarella


Vous trouvez qu'on est arrivé trop vite en bas de la page ? Moi aussi, mais c’est comme quand on cuisine et qu’on mange : les meilleurs plats ont une fin !

N’hésitez pas à repasser par ici : de nouvelles recettes et inspirations de salades, gratins, tartines, soupes et encore veloutés ne sauraient tarder !
D'ici là, découvrez plus de plats et plus d'idées pour cuisiner en vous rendant sur mon compte insta @g.goes.nuts : j'y publie régulièrement mes plats du quotidien (et parfois mes aventures culinaires -ou pas- de la vie de tous les jours !), dans le but de vous apporter un peu d’inspiration.

Si vous en voulez quand même plus (bande de gourmands !), vous pouvez me suivre au-delà de l’assiette et des recettes et lire mes articles qui traitent de nutrition, de mieux manger et de mon expérience/mes conseils et astuces en cuisine : c’est par ici que ça se passe !