> Accueil > Recettes & Inspirations > Inspirations Automne Hiver > Gratin Brocolis, Allumettes de Bacon & Comté

Gratin Brocolis, Allumettes de Bacon & Comté

gratin brocolis bacon et comté

Je suis de ceux qui n'aiment pas le froid (mais genre vraiment pas). Alors quand il arrive et s'installe, et en attendant de ressortir l'appareil à raclette, les gratins sont rapidement de la partie pour noyer ma nostalgie des beaux jours.

Ce que ne dit pas le titre, c'est qu'il y a aussi des pommes de terre. Et ce qu'il ne dit pas non plus, c'est que j'utilise une très voire trop grande quantité de Comté (en même temps c'est interdit d'être radin avec ce fromage).

Excellent avec une Béchamel (coupée au fromage blanc pour ma part), je mets parfois simplement du fromage blanc (justement) ou de la crème fraîche : c'est beaucoup plus rapide à préparer et tout aussi bon. Seul inconvénient, ça se tient moins bien au moment de servir. Mais est-ce si grave ? ;)
Rédigé avec passion, publié le 8 Octobre 2018
Un article c'est comme la cuisine : ça se partage !
· ·

Ça devrait aussi vous faire saliver :


Toutes les recettes et inspirations salées